２０２３年秋、小さい小さい醸造所をやっとこ開所することができました。それを記念して、２０２３年秋に収穫したぶどうから２種類のNOUVEAUをつくりました。生田圃場のフィールドブレンドのオレンジラベル、東山圃場のシラー中心のレッドラベル。両方とも自然酵母、無濾過、無清澄、亜硫酸はほんの少しのナチュラルなつくり。 あたふたした初醸造でしたが、泣いても笑ってもこれが最初で最後の初醸造。これからの成長を期待しながら、飲んでやってください。 特別価格の限定１００セットです。 （少ないのでネット限定の販売です） ★発送は順次お送りします。少人数でありますので、発送に少しお時間をいただいております。また、長期不在など発送時期に指定がある場合は、事前にお伝えください。