テールドシエルの桒原氏が手掛けた自社前山圃場のカベルネ・ソーヴィニヨン１００％。 補酸、補糖なし、無濾過・無清澄・自然酵母、亜硫酸は瓶詰時にほんの少し（１０PPM程度）。 栽培から醸造まで一貫してナチュラルに仕上げた渾身のワインです。 ２０２１　Barrel　は豊かな果実味でしっかりした味わいになりました。 ぜひ２０２０　Barrelと合わせてお楽しみください。