２ヴィンテージ目となるThe Rongo Star。上田市の友人である斎藤果樹園と坂下果樹園のリンゴ３兄弟（秋映、シナノゴールド、シナノスイート）＋グラニースミスちょっと、に自社東山圃場のカベルネ・ソービニヨンの陰干しをプラス。ベルジャン酵母のすっきりした味わいに、カベルネ・ソーヴィニョンの酸味と果実味のアクセントが新しい味わいの、うっすらピンクのクラフトサイダーです。 亜硫酸少なめ、無濾過、瓶内２次発酵。 ハーフボトルで飲みやすいサイズ（375ml）。​